Équipements
SÉCHOIR À PLATEAUX PROCTOR
Secteurs alimentaires:
Viandes et charcuteries
Produits végétaux
Produits de la mer
Poudres
Procédés:
Conservation/emballage
Procédés thermiques
Description
Séchage par circulation d’air chaud.
Application(s)
Déshydratation de fruits et légumes.
Spécifications
Séchoir à plateaux
| Fabricant et modèle | Proctor |
| Capacité | 4 plateaux de 28 po x 18 ¾ po |
| Séchage | À travers ou en parallèle du produit, séchage sec ou humide |
*Un appareil de recherche est disponible pour des petits tests.