Équipements

PASTEURISATEUR-STÉRILISATEUR ACTINI

Secteurs alimentaires:

Produits laitiers
Boissons

Procédés:

Procédés thermiques

Description

Échangeur de chaleur tubulaire par Actijoule. L’échangeur électrique Actijoule, également appelé TPC (tube à passage de courant), est constitué d’une série de tubes en acier inoxydable qui, mis sous basse tension, s’échauffent. Par effet joule, la chaleur générée est directement transmise au liquide transitant dans ces tubes.

Application(s)

Pasteurisation ou stérilisation de produits liquides et visqueux.

Spécifications