Équipements
HACHOIR À VIANDE
Secteurs alimentaires:
Viandes et charcuteries
Description
Une vis sans fin entraîne la viande vers une lame qui tourne et assure le hachage. Ensuite, la viande est poussée vers une plaque perforée qui détermine la taille des grains de viande à la sortie de l’appareil.
Spécifications
| Fabricant | OMCAN |
| Modèle | FA-22 |
| Débit (Kg/h) | 220 |
| Vitesse (rpm) | 200 |
| Plaques trouées | 8 mm et 4.8 mm |