Équipements
SERTISSEUSE À BOÎTE DE CONSERVE DIXIE
Secteurs alimentaires:
Produits laitiers
Produits végétaux
Procédés:
Conservation/emballage
Description
Cet appareil nous permet de fermer les boîtes de conserve en utilisant l’une de ces 4 méthodes: la pression atmosphérique, en retirant l’air à l’intérieur, en retirant l’air et en ajoutant un gaz désiré, ou en mode «multiflush» où l’on peut faire le vide et ajouter un gaz, pour ensuite ajouter un autre gaz, et ce, jusqu’à trois fois de suite.
Application(s)
Sertissage de boîtes de conserve avant la stérilisation.
Spécifications
| Fabricant et modèle | Dominion Grimm |
| Dimension des boîtes de conserve | De 1 ½ ¨à 6 ¼¨ de diamètre et plus de 7¨ de hauteur/1 ½ ¨ |
| Capacité mode atmosphérique | 10 cannes/min. |
| Capacité mode sous vide | 8 cannes/min. |
| Capacité mode sous vide et un gaz | 6 cannes/min. |
| Capacité mode ¨multiflush¨ | 3 cannes/min. |
| Pression atmosphérique, sous vide ou atmosphère modifiée (gaz) | Contenant composé : 70 psi Contenant d’aluminium : 85 psi Contenant en acier : 95 psi |
| Pression atmosphérique, sous vide ou atmosphère modifiée (gaz) | Débit : 3 à 10 boîtes/min. selon le mode choisi |