Photo de l'équipement :  REMPLISSEUSE STÉRILE

REMPLISSEUSE STÉRILE

Secteurs alimentaires:

Produits laitiers
Boissons

Procédés:

Procédés thermiques
Conservation/emballage

Description

La remplisseuse est munie de deux postes de remplissage. Ces deux postes peuvent être opérés manuellement ou automatiquement selon une programmation précise. La programmation se fait en entrant le temps de remplissage (en sec.) du volume désiré. L’appareil commence à remplir le poste #1 en ouvrant la valve 1, régulée par la minuterie. Quand le temps de remplissage du poste #1 est écoulé, la valve 1 ferme puis le produit se dirige vers la valve 2 qui s’ouvre à son tour. La remplisseuse est équipée d’un filtre « HEPA » (high efficiency particulate air) qui retient toutes les particules de l’air ambiant ³ à 0,3 mm comprenant les bactéries, les spores, les virus et la pousse (pression positive) dans la chambre de remplissage. Donc, notre produit est protégé d’une post-contamination. Cette hotte à flux laminaire horizontal ne doit jamais être utilisée en microbiologie ou en virologie parce qu’elle protège seulement le produit à l’intérieur de la hotte et non l’opérateur et l’air du labo parce que l’air est repoussé vers ces derniers : une enceinte de sécurité biologique (ESB) doit être exigée dans ces situations.

Peut être utilisée en ligne avec les pasteurisateurs : HTST-UHT Microthermics, Actini ou Chalinox.

Application(s)

Emballage de produits pasteurisés ou stériles.

Spécifications

Fabricant et modèle MicroThermics/stérilisable/
Débit de remplissage ajustable 0,3 l/min à 3 l/min.
Débit de remplissage recommandé

1,5 l/min. ou » 100 l/h

Température minimale de stérilisation

121 °C

Température maximale de stérilisation

132 °C

Flux d’air – Le filtre est à changer quand :

90 f/min. ±20 f/min.

Filtre = < 70f/min
Pression d’air à l’origine (07/04/06)- Si elle double, le filtre est à changer 0,35 inches w.c